Минулого тижня Росстат опублікував вартість мінімального продуктового набору в Москві: 2 181 рублів 70 копійок на місяць.

«Нічого смішного, товариші! - Вигукнула кореспондент «Політ.ру» Єлизавета Сурначева, - Може хтось і звик до ананасам та рябчиком, але якщо харчуватися просто й невигадливо, то можна і вкластися в цю суму. Напевно. Усі ж розумні люди вважали, з Мінздоровсоцрозвитку радилися, про здоров'я людей пеклися ».

День перший

Вона вирішила харчуватися на належну суму протягом місяця і тим самим продемонструвати, що турбота державних людей про фізичний та матеріальний стан громадян на чому-то все-таки грунтується.

Єлизавета Сурначева: уважне вивчення споживчого кошика, описаної в Законі № 44-ФЗ «Про споживчому кошику в цілому по Російській Федерації» від 31 березня 2006 року, відразу поставила мене перед двома проблемами.

Проблема номер один: мені в цьому списку не все зрозуміло.

Наприклад: «Хлібні продукти (хліб та макаронні вироби у перерахунку на борошно, борошно, крупи, бобові)» - це що означає? Це означає, що я повинна з'їсти за тиждень стільки хліба, макаронів, круп та гороху, щоб це було еквівалентно за поживністю 2,5 кілограмів муки? А скільки це в перерахунку на, скажімо, боби?

Або 700 грам м'ясопродуктів та 300 грам «рибопродуктів» на тиждень.

А чи є, скажімо, варена ковбаса самостійним м'ясопродуктів або ми беремо до уваги тільки чисте м'ясо та лівер? Ковбасники запевняють, що максимальний вміст не-м'ясних продуктів в сучасній ковбасі - +50% (гадаю, саме таку ковбасу я можу собі дозволити на належну суму). Значить, в ковбасному еквіваленті мені належить 1,4 кг «лікарською», що в абсолютній вартості наближається до двох третин мого тижневого бюджету. Ну і ще одне питання: а як бути з птахом? - все ж не риба, не м'ясо.

«Молоко і молокопродукти в перерахунку на молоко» - майже 4,5 кг. Пора заводити корову.

Проблема два. У моєму районі в покрокової доступності не спостерігається магазинів соціальної значущості. Є ринок - але коли я повертаюся додому ввечері, він, як правило, закрито. Є магазин з пивом і чіпсами. І, врешті-решт, є супермаркет із замороженими цінами на «соціально значущі продукти» - хліб, молоко, яйце, рослинне масло. Саме ці товари, як видно, і належить мені купувати найближчий місяць.

Сума чека: 213 руб. 10 коп., Куплено:
гречка 1 кг, масло вершкове 250 грам, хліб, яйця 10 шт, молоко 1 літр, сир 150 гр.

Залишок на рахунку: 1 968,6 руб.

Таким чином, у перший же продуктовий похід сума в моєму гаманці подолала психологічно важливу відмітку в 2000 рублевих пунктів. А якщо я дійсно припускаю харчуватися на 500 рублів на тиждень, наступний шопінг слід відкласти дня на три.

Разом, на три дні в моєму розпорядженні: шматочок сиру, пара яєць (якщо вірити нормам Росстату, з розрахунку 3,7 яйця на тиждень, цього десятка мені повинно вистачити тижні на дві-три), хліб, олія, гречка , молоко. І ні в чому собі не відмовляти.

А ще, якщо вірити Росстат, для підтримання здоров'я і нормального самопочуття в ці три дні я повинна з'їсти близько 400 грамів м'яса, 100 грамів риби, більше полукіло «овочів і баштанних», 200 грамів фруктів, 200 грам солодкого, кілограм картоплі.

Гаразд, витратити півсотні на картоплю і моркву або на капусту і макарони з півсотні рублів я собі ще зможу дозволити. Двохсотграмових яблуко мені дала колега - безоплатно, тобто даром. Солодке взагалі шкідливо. Але де взяти м'ясо і рибу - ось питання.

День другий

Минулого разу ми зупинилися на тому моменті, коли на задану суму я вибрала собі найбільш раціональний, за моїми уявленнями, набір продуктів на найближчі три дні. Оцінки власної раціональності та господарської, здається, поки далекі від істини.

Повертаючись до теми доступних продуктів, згадується, що з доступною їжею мені ніколи особливо не щастило. Так, факультет журналістики МГУ, як відомо, розташовується на Мохової, а не на Воробйових горах, і ніякого подібності їжі з університетського комбінату харчування - дешевих гарячих пиріжків з капустою, супів, котлет і салатів студентських - на факультеті, як правило, не водилося. Тобто гаряча їжа завжди була, та й чай не по соцфаковскім цінами, але середня вартість обіду все одно трохи вище среднестуденческой. А тому в голодні роки першого курсу, бувало, перебивалися і гречкою з чаєм. Саме тоді моя одногрупниці придумала мені хорошу мантру: "смачних варіант« я самая обаятельная и привлекательная »тоді звучав як« гречка - найкорисніший продукт ».

Саме цю фразу я і повторюю собі останні два вечори, розжовуючи гречку з вершковим маслом. Правда, боюся, якщо до сьогоднішнього вечері не придумаю адекватну заміну цього коштовного і живильному продукту, гречка полізе з вух.

Зате снідаю розкішно. Так, вчора, витративши цілих два яйця і півсклянки молока відразу, приготувала омлет. На жаль, омлет вийшов не зовсім чесний в сенсі чистоти експерименту, тому що порізала в нього знайдені в холодильнику два помідори - взагалі кажучи, вони обійшлися б мені ще в 20-30 рублів.

До слова про домашніх запасах: кава на межі, а на наступну банку доведеться відкладати, бо це вже - предмет розкоші: 250 грам більш-менш придатних до вживання мелених зерен можна придбати за 150-250 рублів.

Так, і ще про вагових категоріях: 176 грам сиру за 41 карбованець 80 копійок-це, виявляється, дуже мало. Як мінімум 23 рубля непомітно зникли під час ранкового сніданку, а бажаного відчуття ситості так і не принесли. Якщо так піде і далі, сир теж потрапить у категорію заборонених продуктів.

День третій

Сума чека: 105 рублів 30 копійок.

Куплено: чай чорний листовий 100 грам, картопля 1 кг, кріп - один пучок.

Залишок на рахунку: 1 858 рублів 30 копійок.

Картопля в супермаркеті - хоч зараз на фотографію: велика, чиста, рівна, ніжно-рожева, за яскравими пакетам розфасована. Тільки коштує в півтора рази дорожче, та й кілограм п'ять-шість - стільки мені не з'їсти. Я не марнотрат яка-небудь, я додому раніше приїду і затоварити в овочевих крамничках.

Три крамнички на колесах, три жителя півдня за прилавками - може бути, навіть брати. Одні овочі продають, з одного складу носять, одні ціни тримають, але різних покупців люблять. Я до середнього звикла, ми в обличчя один одного знаємо і не те, щоб за життя розмовляємо, але овочі він мені завжди свіжі продає і здачею не обраховували, що приємно.

Щоправда, у моєму вчорашньому розумінням «раніше» середній брат вже прикривався, довелося йти до брата молодий, незнайомого. В результаті дві картоплини з шести придбаних виявилися обмороженими і підгнилих.

І все ж, напевно про таке вечері половина з вас давно мріяла: картопля під сметаною і кропом. Будиночок в селі, піч, горщик. Гаразд, нехай буде квартира в спальному районі, духовка, сковорода. Повна сковорода їжі: вистачить на вечерю, наступний сніданок і ще одна вечеря (це я так думала годин в 11 вечора, з'ївши десь третина приготованого).

Правда, вночі в мені прокинувся нелюдський апетит, і ще половина залишився зникла, навіть не встигнувши перекочувати в тарілку. Залишки доскребла на сніданок.

Я не ненажера, я просто трохи зголодніла, і не розкидатися грошима, але 105 рублів зникли менш, ніж за 10 годин. До кінця тижня у мене 200 рублів і потреба організму у м'ясі, рибі та овочах.

Я не скаржуся, але, здається, там, нагорі, мене помітили: так, вчора сам Гордєєв пояснив, що таке «у перерахунку на молоко»:

«Глава Мінсільгоспу Росії Олексій Гордєєв вважає, що ціна літра сирого молока повинна відповідати вартості літра дизпалива ».

А ви казали - вони нас не чують.

День четвертий-шостий

Сума чека: 280 рублів 50 копійок
Куплено: хліб, капуста два качана, морква 0,5 кг, цибуля 1 шт, часник 2 головки, масло рослинна 1 л, рис 1 кг, набір курячий суповий 0,5 кг, набір курячий для гасіння 0,7 кг.
Залишок на рахунку: 1577 рублів 80 копійок

Хочеться подякувати всім тим, хто відгукнувся, співчував і, що найважливіше, залишав рекомендації, де заощадити і що приготувати.

Особливу вдячність висловлюю тим, хто підказав, як бути з овочами, м'ясом та іншими делікатесами: сезонні салати, супові набори в якості м'яса, фруктів на ринку, кажуть, можна купити дешево і багато.

І окреме велике людське спасибі тому продавцю в овочевий наметі, який, скориставшись сутінками, підсунув мені в п'ятницю ввечері гнилої качан капусти. Тридцять рублів коту під хвіст, плакав мій капустяний салат на вечерю, знову давитися «найкориснішим продуктом».

На ранок я все ж таки підійшла до продавця: Не добре, говорю, девушку обманювати, соромно має бути. А він мені: «Яке обманюю! Кривдиш! Дивись, у мене вся капуста свіжа, щільна », - і на моїх очах рубає« найсвіжіший »качан. Тут у мене мало сльози з очей не бризнули: тобто він не просто всіх обважує, а мене персонально, у мене поперек обличчя «лох», мабуть, написано. Вже краще б мовчав.

Подальше вивчення ринків у радіусі найближчих трьох станцій метро (Червоногвардійська-Домодєдовському-Орехово) відкриттів не принесло. Морква зараз тільки імпортна, по 30 рублів за кілограм, де ті самі містичні фрукти, яких можна на 100 рублів накупити до купи - теж невідомо: мандарини 80 рублів, 60 апельсини, яблука 50 мінімум. З горя купила собі за 15 рублів яблуко (так, це було велике яблуко), шафран на 10 рублів (це не розкіш, а спосіб додати смаку в нескінченні крупи), цибулі та часнику рублів на 10.

Обіцяних курячих стегенець за 60 руб. / кг в магазинах виявлено не було (менше 80-100 ніхто не про

Джерело: www.polit.ru